芦笋营养价值及功效与作用

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芦笋营养价值及功效与作用

1、叶酸安胎

叶酸即维生素B9，是备孕期和怀孕期孕妇所必需补充的维生素。芦笋中富含叶酸，而且野生芦笋免施农药，孕妇多吃芦笋有益胎儿大脑发育，预防胎儿畸形。

2、芦笋皂甙促进脂肪代谢
人体的胆固醇、三酸**脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。芦笋皂甙有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、天门冬胺酸提高免疫力
芦笋中氨基酸含量最高的天门冬胺酸，是一种抗疲劳、增强体力的补品。在天冬酰胺酶的作用下，天冬酰胺与水反应生成天冬酰胺酸和氨。天冬酰胺酸及其盐类，可增进人的体力，使人消除疲劳，并可用于治疗全身倦怠、食欲不振、蛋白代谢障碍、肝机能障碍等等。

4、芦丁有益心血管健康
芦笋中含有大量的芦丁，芦丁具有明显的维生素P样作用，可以维持血管抵抗力，降低其通透性、减少脆性等作用。黄酮类物质可以加强和调节心肌功能，增加冠脉的血流量，防止心律失常，降血脂、降血压作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用。

5、纤维素防治便秘
多吃芦笋可以增加食物中的膳食纤维，能有效的防治便秘，可以延缓衰老、养颜、预防多种疾病。

高血压，高血脂的人可以用五谷杂粮养生粉吗？

没问题能喝，杂粮要经常吃，不要总**白米精白面没什么营养，把杂粮和精米配在一起煮饭很有营养，能预防糖尿病。

和芦笋的功效与作用一样的蔬菜都有哪些

芦笋的营养价值 芦笋是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜，国际公认为十大名菜之首，冠之为“蔬菜之王”并有《珍稀蔬菜》、《国宴佳肴》、《防癌蔬菜》、《美容食品》、《富硒食品》等等，称谓、头衔之多、也是蔬菜之首，确实样样当之无愧。
之所以。

冬瓜和芦笋可以一起吃吗

可以：可降血脂

芦笋百合的菜品功效

常食用芦笋可以增进食欲，帮助消化，缓解疲劳，对心脏病、高血压、肾炎、肝硬化等患者有益，并具有利尿、镇静等作用。芦笋是很好的抗**、防癌食品。

百合可以和什么一起煲汤？应该怎么做

百合可以跟红枣、莲子、银耳一起做成莲子百合银耳汤品尝，做法如下： 需提前准备的材料：干银耳13g、红枣6颗、冰糖 适量、 百合 15g、 莲子 25g、 枸杞 适量。 一、银耳、大枣、百合、莲子一起放入电压力锅内胆中。 二、清洗后用清水浸泡10分钟，将泡开的银耳去蒂，撕成小块。 三、沥去水分，重新加入大半锅清水。 四、将内胆放入压力锅中，选择煮粥或者煲汤程序。 五、大概2小时，银耳汤熬好后趁热撒上枸杞，吃的时候，盛一碗，按照自己的喜好加入适量冰糖。 需要注意的是：炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。 参考资料来源：百度百科-百合银耳莲子汤

鲜百合怎么做汤吃

鲜百合可以做百合雪梨汤比较好吃。 步骤 1.银耳泡半天备用。 2.百合去外面老瓣，掰开洗净备用。 3.雪梨切块，在炖盅内放上泡好的银耳，百合，雪梨，冰糖，兑纯净水淹没食材。 4.炖盅内炖2小时。 5.出锅放入枸杞即可。